LA NADA Y EL QUESO...
















La nada me sabe a queso ligth,

a queso sin calorías ni grasa sobrante ni desbordante,

a queso de bajo peso molecular

y de baja autoestima,

a queso natural casi sin sal,

a sin azúcar añadido,

a queso bajo en ozono y en pensamientos obscenos,

a queso doble rasero con dos capas,

la de fuera, la capa externa con cara de queso

y la interna, que no lleva queso

y lleva un sucedáneo de queso partido en porciones,

la sin leche y con toda su mala leche,

la sin beicon y sin tocino grasiento,

la sin dulce de leche ni mermelada de leche,

la sin gases nobles e innobles,

la espontánea sin grasa y sombrero,

la entusiasta de lo estrecho y delgado,

la sin grasa, la sin músculo marcado,

y la sin huesos calcificados...

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JULIO CORTÁZAR